在巴南区木洞镇,藏着一份传承百年的非遗美食——油酥鸭。讯飞人工智能学院2025暑期“三下乡”社会实践服务团携手走进木洞,为这份传统美味开启线上推广之旅。

“家人们,有一种美味,承载着岁月的记忆,从木洞居民的童年飘到如今。走进助力特色美食直播间,跟着主播揭开这份百年传承风味的神秘面纱。”服务团的成员们在直播间热情洋溢地说到。
在“木洞油酥鸭”店铺里,青年“主播们”与老师傅深入交流,了解到这份美食背后的故事,从家族传承到成为地方特色名片,油酥鸭见证着木洞镇的变迁。

在助力推广地方特色产品直播间里,你不仅能看到油酥鸭从选材到制作的精妙工序,感受传统工艺的魅力,互动环节更是趣味十足。直播团队用专业知识带直播间的观众走近真实的特色美食。刚开播20分钟许多来自天南地北的网友们涌入直播间。
直播间点赞量已达4万余次,弹幕还在不断刷新“主播主播,我先预定10只,好久没回去了,就想这一口!”“看着好诱人,快上链接!”
当直播过程中,主播一边品尝,一边忍不住赞叹。“这酥脆的外皮,真的是太香了!里面的鸭肉鲜嫩多汁,还带着独特的香料味道,让人回味无穷!”随后镜头深入到油酥鸭的制作过程,你会看到传统工艺的传承与坚守。经验丰富的老师傅们,运用着世代相传的手法,从腌制到油炸,每一步都饱含着对传统技艺的尊重和对美食的热爱,让古老的技艺在现代社会中焕发生机。

咬上一口油酥鸭,酥脆外皮与鲜嫩鸭肉交织,浓郁香味瞬间在口中绽放。这不仅仅是一道美食,更是木洞人民情感与文化的寄托。
看着越来越多的消费者喜欢并购买油酥鸭,实践服务团成员认为这不仅仅是一场直播助力地方特色产品,更是一次文化的深度体验。